检测肠衣膜撕裂性能的方法

关键词:撕裂性能对塑料、纸张等材料的应用有重要影响。过大或过小的撕裂力会给材料的使用带来不便。本文以肠衣膜的抗撕裂性为例，介绍了埃莱门多夫法，这是检测撕裂性能的重要方法。通过介绍设备S-S1撕裂度计的设备参数、适用范围和工艺，为企业包装材料的撕裂性能提供了参考。

摘要：撕裂性能，撕裂力，埃莱门多夫法，撕裂度计，肠衣膜，塑料，纸张，

1、前言

包装材料的撕裂性能是影响其使用便利性的重要因素。如果撕裂力太小，包装材料在产品包装或流通过程中容易撕裂。相反，如果撕裂力太大，会给包装产品的最终取出带来不便。比如打开一些食品包装袋需要很大的努力，甚至会造成食品内容溢出或散落。直角撕裂法、裤形撕裂法、埃莱门多夫法等。是软塑包装、纸张等材料的主要抗撕裂方法。其中，直角撕裂法是指撕裂样品直角口所需的力值，样品形状见图1，后两种是沿样品切口所需的力值。、图3。由于三种方法的样品形状和撕裂方法不同，各种方法的测试结果也不同。在制定或包装材料的撕裂性能指标时，应对应具体的测试方法。

图1直角撕裂力试样形状图2裤型撕裂法试样形状图3埃莱门多夫法试样两种形状

2、试验样品

本试验中使用的样品为某企业提供PVDC肠衣膜。

3、试验依据

按照试样，选择GB/T17030-2008食品包装用聚偏二氯乙烯作为参考标准。(PVDC)根据GB/T11999的规定，片状肠衣膜具有抗撕裂性，而GB/T11999已经被GB/T16578.2-2009《塑料薄膜与薄膜抗撕裂性能的测定》第二部分：埃莱门多夫(Elmendor)由于法律被取代，本次试验的标准是GB/T16578.2-2009，采用埃莱门多夫法。

4、试验设备

本论文采用的试验设备为S-S1撕裂度仪，由济南自主研发生产。

图4S-S1撕裂度计

4.1试验原理

通过抬高一定规格的摆体，可以储存一定的势能。样品装夹后，释放摆体，利用其储存的能量撕裂样品，测量撕裂过程中损耗的能量，根据损耗的能量计算撕裂样品所需的力值，从而获得样品的抗撕裂性能。

4.2设备参数

摆体容量为200gf、400gf、800gf、1600gf、3200gf、**00gf的六个规格可以根据样品的撕裂力值来选择；气动样品的夹紧和摆体释放可以有效避免人为因素造成的系统误差；计算机水平调整辅助系统可以保证仪器始终处于最佳状态；支持Lystem™实验数据共享系统，统一管理测试结果和测试报告。

4.3适用范围

该设备适用于聚烯烃、聚酯、铝塑复合膜、纸张、纸板、纺织材料等塑料薄膜和薄片的撕裂力；也可扩展应用于橡胶、乳胶手套、拉伸缠绕膜、纸质地铁票等产品的撕裂性能；符合多项国家和国际标准:ISO6383-1、ISO6383-2、ISO1974、GB/T16578.2、GB/T455、ASTMD1922、ASTMD1424、ASTMD689、TAPPIT414等。

5、试验过程

(1)采样装置沿样品纵向切割5个样品，样品的宽度沿样品纵向切割，用于样品纵向的抗撕裂性能。

根据设备使用说明，调整设备水平。

(3)抬起摆体并锁上，取其中一个样品放入设备夹具中，按下设备上配置的刀具，将样品切开。

点击试验选项，摆体自动落下并带动可动夹具撕裂样品，设备自动显示样品的抗撕裂性能。

重复抬起摆体-装夹样品-样品切口-释放摆体操作，直到其余4个样品完成。

6、试验结果

本试验中肠衣膜样品纵向试样的抗撕裂力分别为30.162gf、31.573gf、29.807gf、32.008gf、根据1gf=0.00981N的换算关系，30.734gf的平均值为30.857gf，样品的纵向抗撕裂力为0.30N。如果要求样品的横向抗撕裂力，则使样品的宽度沿样品的横向取样。

7、结论

本文采用埃莱门多夫法对肠衣膜样品的纵向抗撕裂性能进行了测试，测试过程简单，设备S-S1撕裂度计操作简单，样品的气动夹紧和摆体自动释放过程，避免了人为操作对测试的影响。测试结果精度高，样品的抗撕裂性能准确快捷。